Rivage Blanc
Cuvée « Rivage blanc »
Spécialité du Domaine Vial-Magnères depuis 1986, date des premières cuvées élaborées par Bernard SAPERAS;
Banyuls Blanc dont il aimait dire qu'il était sa carte de visite...
Ce banyuls est issu des cépages grenache gris et blanc.
En effet au lieu d'effectuer le mutage sur les baies de raisin, ce vin est muté sur jus.
Il est parfait pour l’apéritif, pour les mises en bouche, sur les foies gras, les pâtisseries à base de fruits blancs ou jaunes, les crèmes, certains fromage et plus particulièrement les chèvres chauds.
Nous avons en réserve des bouteilles de quelques millésimes qui ont été élaborés depuis 1986, n'hésitez à à nous contacter pour un millésime particulier.
